3 lt. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta
3 lts. OLI OLIVA V.E. CATERRA
DOP TERRA ALTA
Elaborador: Caterra
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
Nota de Tast:
Aspecte net, transparent, sense vels ni terbolesa. Color groc amb matisos que van des del groc pàl·lid al groc or vell. Bon gust, gust afruitat al principi de la campanya i lleugerament dolç a mesura que aquesta avança. Amb connotacions aromàtiques que recorden l’ametlla i la nou verda.
5 l. OLI VERGE EXTRA PRIORDEI – DOP Siurana
5 l. OLI VERGE EXTRA PRIORDEI
DOP Siurana
Elaborador: PRIORDEI
– Varietats d’Olives utilitzades: 100% Arbequina.
Nota de Tast:
Posseeix un perfil complex, destacant l’afruitat d’Oliva verd intens en nas, posseeix gran diversitat d’aromes vegetals secundàries. Presenta matisos a ametlla verda, tomàquet verd, carxofa, …
La sensació en boca és fresca amb gust d’ametlla i equilibrat en amargor, picant i dolçor amb una astringència final que identifica aquest oli amb l’oliva verda fresca i brillant. En el seu conjunt, resulta un oli molt equilibrat i harmònic amb uns marcats tocs a fruita verda i verdures.
5 lt. OLI OLIVA V.E. ARBECA – DOP Les Garrigues
5 lts. OLI OLIVA V.E. ARBECA
DOP LES GARRIGUES
Elaborador: Arbeca (Arbequina i Secció de Credit)
– Varietats d’Olives utilitzades: 100% Arbequina.
Nota de Tast:
Dens, amb “cos”, amb connotacions d’herba i/o fulla, i aromes que recorden diversos fruits, principalment el tomàquet i l’ametlla verda, d’entrada dolça en boca, fent-se presents l’amarg i el picant de forma notòria i equilibrada. Aquesta complexitat d’aromes i gustos, propis del seu vincle amb el territori, es manifesta més intensament quan l’oliva és més verda, fent les delícies dels amants de l’oli verd. Així com va madurant l’oliva, notarem una intensitat més suau dels atributs, predominant el gust més dolcenc.
5 lt. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta
5 lts. OLI OLIVA V.E. CATERRA
DOP TERRA ALTA
Elaborador: Caterra
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
Nota de Tast:
Aspecte net, transparent, sense vels ni terbolesa. Color groc amb matisos que van des del groc pàl·lid al groc or vell. Bon gust, gust afruitat al principi de la campanya i lleugerament dolç a mesura que aquesta avança. Amb connotacions aromàtiques que recorden l’ametlla i la nou verda.
750 cl. OLI OLIVA V.E. ARBECA – DOP Les Garrigues
750 cls. OLI OLIVA V.E. ARBECA
DOP LES GARRIGUES
Elaborador: Arbeca (Arbequina i Secció de Credit)
– Varietats d’Olives utilitzades: 100% Arbequina.
Nota de Tast:
Dens, amb “cos”, amb connotacions d’herba i/o fulla, i aromes que recorden diversos fruits, principalment el tomàquet i l’ametlla verda, d’entrada dolça en boca, fent-se presents l’amarg i el picant de forma notòria i equilibrada. Aquesta complexitat d’aromes i gustos, propis del seu vincle amb el territori, es manifesta més intensament quan l’oliva és més verda, fent les delícies dels amants de l’oli verd. Així com va madurant l’oliva, notarem una intensitat més suau dels atributs, predominant el gust més dolcenc.
750 cl. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta
750 cls. OLI OLIVA V.E. CATERRA
DOP TERRA ALTA
Elaborador: Caterra
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
Nota de Tast:
Aspecte net, transparent, sense vels ni terbolesa. Color groc amb matisos que van des del groc pàl·lid al groc or vell. Bon gust, gust afruitat al principi de la campanya i lleugerament dolç a mesura que aquesta avança. Amb connotacions aromàtiques que recorden l’ametlla i la nou verda.
ALBET I NOYA BRUT 21 – DO Penedès
ALBET I NOYA BRUT 21
DO: Penedès
Celler: Albet i Noya
Tipus: Brut
Varietats de raïm: Chardonnay i Parellada.
Nota de Tast:
– Vista: Color groc palla amb bombolla persistent.
– Nas: Aromes a herbes silvestres i fruits verds amb tons de llevats.
– Boca: Saborós amb records a fruita seca torrada i un final equilibrat i ampli.
– Maridatge: Aperitiu, Arrossos de peix, Fumats, Peix blanc en salsa i postres.
– Temperatura de Servei: 10ºC-12ºC.
ALBET I NOYA BRUT 21 MAGNUM – DO Penedès
ALBET I NOYA BRUT 21 MAGNUM
Clàssic Penedès – DO Penedès
Celler: Albet i Noya
Tipus: Brut
Varietats de raïm: Chardonnay i Parellada.
Nota de Tast:
– Vista: Color groc palla amb bombolla persistent.
– Nas: Aromes a herbes silvestres i fruits verds amb tons de llevats.
– Boca: Saborós amb records a fruita seca torrada i un final equilibrat i ampli.
– Maridatge: Aperitiu, Arrossos de peix, Fumats, Peix blanc en salsa i postres.
– Temperatura de Servei: 10ºC-12ºC.
ALBET I NOYA BRUT BARRICA 21 – DO Penedès
ALBET I NOYA BRUT BARRICA 21
DO: Penedès
Celler: Albet i Noya
Tipus: Brut
Varietats de raïm: Chardonnay i Pinot Noir.
Nota de Tast:
– Vista: Color palla brillant.
– Nas: Aromes a fruita fresca, herbes seques i emboliques fines.
– Boca: És afruitat, saborós, amb bona acidesa i fresc.
– Maridatge: Aperitiu, tapes, peix i carns blanques.
ALBET I NOYA BRUT NATURAL NOSODOS + – DO Penedès
ALBET I NOYA BRUT NATURAL NOSODOS +
– DO Penedès – Clàssic Penedès
Celler: Albet i Noya
Tipus: Brut Nature.
Varietats de raïm: Xarel·lo.
Nota de Tast:
– Vista: Color palla brillant i bombolla delicada i persistent
– Nas: Àmplia gamma de fruita blanca madura.
– Boca: Equilibri perfecte entre una acidesa fresca i una sedositat en boca de gran complexitat.
– Maridatge: Aperitiu, postres i fruita.
– Temperatura de Servei: 8ºC-10ºC.
– Altres: Un escumós del Penedès elaborat seguint el Mètode Ancestral i de base Xarel·lo. Un xarel·lo que neix a la finca Can Milà de la Roca, als Costers de l’Ordal. Aquesta vinya, una de les més boniques de la propietat per la seva disposició en terrasses, és idònia per l’obtenció d’un raïm d’alta qualitat i de gran concentració aromàtica gràcies al seu baix rendiment, al seu terrer calcari i pobre en matèria orgànica i a l’aplicació de tècniques biodinàmiques de conreu.
Un escumós elegant i seductor, l’expressió més natural que es pot aconseguir d’un vi escumós fet amb Xarel·lo i arrelat al nostre terrer dels Costers d’Ordal.
ALBET I NOYA BRUT NATURE RESERVA 3 – DO Penedès
ALBET I NOYA BRUT NATURE RESERVA 3
DO Penedès – Clàssic Penedès
Celler: Albet i Noya
Tipus: Brut Nature
Varietats de raïm: Xarel·lo, Chardonnay, Macabeu i Parellada.
Nota de Tast:
– Vista: Color palla brillant. Bombolla delicada i contínua.
– Nas: Aromes a fruita fresca, espècies dolces i herbes seques.
– Boca: Sabor afruitat, fresc i amb bona acidesa.
– Maridatge: Marisc, paella de peix, pastes amb salses de formatge blau, formatges blaus i pernil ibèric.
– Temperatura de Servei: 10ºC-12ºC.
ALBET I NOYA BRUT PINOT NOIR ROSAT – DO Penedès
ALBET I NOYA BRUT PINOT NOIR ROSAT
Clàssic Penedès – DO Penedès
Celler: Albet i Noya
Tipus: Brut Rosat
Varietats de raïm: Pinot Noir.
Nota de Tast:
– Vista: Color maduixa.
– Nas: Aroma elegant a fruita gebrada i pètals de rosa.
– Boca: Gust lleuger i saborós amb bona acidesa.
– Maridatge: Aperitiu, amanides, pasta amb salses vermelles, arrossos de verdures, verdures a la graella, fruits secs, xocolata.
– Temperatura de Servei: 6ºC-8ºC.
+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER ALBET I NOYA
