BULL NEGRE ARTESÀ ESQUIADOR
*** Podeu trobar el Bull Negre Artesà a:
Assortit Gran d’Embotits Artesans L’Esquiador
Assortit Mitja d’Embotits Artesans L’Esquiador
BULL NEGRE ARTESÀ
Pes x Peça: 0,5 Kg.
Producte carnic tractat per calor.
Producte elaborat amb carn de porc picada i addicionada amb sal, condiments, espècies i additius.
Ha estat sotmès a un tractament de cocció que permet comprovar la desaparició de les característiques de la carn fresca a la part central de la superfície de tall.
Embotit amb tripa natural de porc.
*** Apte per celíacs ***
CANSALADA ARTESANA CURADA AMB PEBRE ESQUIADOR
*** Podeu trobar la Cansalada a:
Assortit Gran d’Embotits Artesans L’Esquiador
Assortit Mitja d’Embotits Artesans L’Esquiador
ANSALADA ARTESANA CURADA AMB PEBRE
Pes x Peça: 0,900 Kg.
Producte carnic cru-curat Panxeta de porc macerat en sal, condiments, espècies i additius i sotmesa a unes condicions ambientals adequades per provocar, en el transcurs d’una lenta i gradual reducció de la humitat, l’evolució dels processos naturals de fermentació o enzimàtics necessaris per aportar al producte qualitats organolèptiques característiques i que garanteixin la seva estabilitat durant el procés de comercialització.
MÉS INFORMACIÓ D’EMBOTITS ESQUIADOR
CERVESA ARTESANA ESPIGA BLACK IPA – 24 u.
** PREU PER CAIXA DE 24 u.
CERVESA ARTESANA ESPIGA BLACK IPA
Elaborador: Cerveseria Espiga
És el resultat d’unir una portentosa cervesa negra de 8,5° d’alcohol al costat d’un mar de llúpols (Cascade, Simcoe i Groc) que aporten 80 IBU’s (Grau d’Amargor).
Nota de Tast:
Vista: Color negre amb escuma cremosa i duradora de color marró clar.
Nas: Ressalten les notes resinoses, herbàcies i cítriques proporcionades pels diferents llúpols, al costat de records de malt torrat i xocolata.
Boca: De boca portentosa, amb cos i recorregut. Sedosa i al mateix temps incisiva. Retrogust de malts torrefactes al costat d’herbacis i agradable amargor final. Alcohol molt ben integrat.
Maridatges: Carns de caça, tartar de tonyina picant, formatges blaus, formatge de cabra madurat, postres gelades de vainilla, nata i cafè, pastís de xocolata i menta.
** Comprant una caixa t’estalvies 6,50 € aproximadament
** Comanda mínima 1 caixa de 24 un.
+ MÉS INFORMACIÓ DE LA CERSEVESERIA ESPIGA
CERVESA ARTESANA ESPIGA GARAGE IPA – 24 u.
** PREU PER CAIXA DE 24 u.
CERVESA ARTESANA ESPIGA GARAGE IPA
Elaborador: Cerveseria Espiga
Nota de Tast:
Vista: Color vermellós. Escuma lleugera però cremosa.
Nas: Explosió d’aromes afruitats provinents dels llúpols americans. ressalten les notes resinoses del pi així com les afruitades de la llimona, préssec, prunes verdes juntament amb lleugeres notes de caramel dels malts torrats i de cafè procedents del malt negre.
Boca: Amargor suau però no astringent, típica de l’estil IPA.
Maridatges: Carns blanques, arròs de verdures, amanida de pasta amb salsa de formatge, formatges blaus.
** Comprant una caixa t’estalvies 6,50 € aproximadament
** Comanda mínima 1 caixa de 24 un.
+ MÉS INFORMACIÓ DE LA CERSEVESERIA ESPIGA
CERVESA ARTESANA ESPIGA PALE ALE – 24 u.
** PREU PER CAIXA DE 24 u.
CERVESA ARTESANA ESPIGA PALE ALE
Elaborador: Cerveseria Espiga
Una Amber Ale molt bevible, plena en sabor i de la qual sempre voldràs repetir.
Nota de Tast:
Vista: Color ambre brillant i escuma blanca.
Nas: Neta i aromàtica. Destaquem les notes de canyella, caramel, pell de taronja, toc floral i records de toffee.
Boca: És una cervesa saborosa, addictiva, amb notes de caramel, vainilla i cítrics. Magistral equilibri malt-llúpol. Carbònic integrat i agradable final.
Maridatges: Formatges cremosos, carns vermelles, pollastre de corral, magret d’ànec a la taronja i embotits.
** Comprant una caixa t’estalvies 12,00 € aproximadament
** Comanda mínima 1 caixa de 24 un.
+ MÉS INFORMACIÓ DE LA CERSEVESERIA ESPIGA
COMBINAT 4 DE FORMATGES ECOLÒGICS BETARA
** Pack format per 3 formatges de 0,5 Kg x Peça
PACK nº4 COMBINAT DE FORMATGES BETARA ECOLÒGICS DE LLET DE CABRA
Amb aquest assortiment, us oferim la possibilitat de tastar tres tipus de formatges ecològics dels que elabora Betara.
Per veure les descripcions i les fitxes tècniques dels diferents formatges que componen aquest combinat, pots fer clic sobre els següents enllaços.
La composició d’aquest assortiment és:
– 1 Peça de 0,5 Kg de Formatge Ecològic de Cabra amb Cervesa Ecològica (fes clic aquí per veure descripció)
– 1 Peça de 0,5 Kg de Formatge Ecològic de Cabra amb Romaní (fes clic aquí per veure descripció)
– 1 Peça de 0,5 Kg de Formatge Ecològic de Cabra (fes clic aquí per veure descripció)
Aquesta és la millor opció per tastar diferents formatges ecològics de Betara i decidir si us agrada un d’ells en particular o tots tres.
** Comprant un Pack Combinat t’estalvies un 10%
FORMATGE ARTESÀ D’OVELLA AMB ROMANÍ – Peça de 3 Kg
** Peça de 3 Kg
FORMATGE ARTESANAL D’OVELLA AMB ROMANÍ BETARA
Aromatitzat amb romaní autèntic d’herbolari, el qual li proporciona un caràcter singular. Fet amb llet d’ovella, combina les intenses notes del formatge amb les fresques i aromàtiques de la planta. Una combinació única.
PEÇA DE 3,0 Kg.
FORMATGE ARTESÀ D’OVELLA PIRINEUS – Peça de 0,5 Kg
** Peça de 0,5 Kg
FORMATGE ARTESÀ PIRINEUS D’OVELLA BETARA
La varietat més suau de la nostra gamma. Amb una textura concentrada i un color groc intens, l’escorça d’aquest gran formatge amaga aromes animals que desperten les papil·les gustatives dels consumidors més exigents. Per gaudir-ne a poc a poc, acompanyat d’un bon vi negre de llarga criança i un bon pa de pagès.
PEÇA DE 0,5 Kg.
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB CASTANYES – Peça de 0,5 Kg
** Peça de 0,5 Kg
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB CASTANYES BETARA
Un formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra i castanyes originàries de Viladrau, de sabor àcid, molt fresc al paladar. En degustar-lo, apreciarem els trossets de castanya torrada esmicolats enmig de la massa suau i saborosa del formatge. Elaborat amb la tradicional castanya que es prepara durant l’època de la ‘Castanyada’.
PEÇA DE 0,5 Kg.
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB CERVESA – Peça de 0,5 Kg
** Peça de 0,5 Kg
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB CERVESA BETARA
Formatge impregnat de les notes làctiques de la llet de cabra i la cervesa, amb què es van fent aplicacions suaus en la seva escorça per modificar-la i dotar-la de més aroma. Una textura tova, untuosa que ens ofereix sensacions àcides i torrades junt amb un elegant regust que ens recorda a la cervesa. Com a recomanació, el seu maridatge ideal seria la cervesa amb la qual s’ha elaborat el producte, una cervesa artesana, també del Lluçanès.
PEÇA DE 0,5 Kg.
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB FINES HERBES – Peça de 0,5 Kg
** Peça de 0,5 Kg
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB FINES HERBES BETARA
Un formatge clàssic, amb aroma única elaborat amb llet de cabra de qualitat. D’escorça grisa i rugosa i amb la textura cremosa, té un gust particular amb final de nous. Amb romaní, pebre o fines herbes, per garantir l’èxit del formatge arreu on va.
PEÇA DE 0,5 Kg.
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB PEBRE – Peça de 0,5 Kg
** Peça de 0,5 Kg
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA AMB PEBRE BETARA
Un formatge clàssic, amb aroma única elaborat amb llet de cabra de qualitat. D’escorça grisa i rugosa i amb la textura cremosa, té un gust particular amb final de nous. Amb romaní, pebre o fines herbes, per garantir l’èxit del formatge arreu on va.
PEÇA DE 0,5 Kg.
