Carregant el contingut ...
Navegació

No hi ha productes a la cistella.

3 lt. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta

Tornar a la pàgina anterior
Description

Product Description

FITXA TÈCNICA OLI OLIVA V.E. CATERRA

– Cooperativa: Caterra
– DOP Terra Alta
– Oli d’Oliva Verge Extra.
– Elaboració: Delicat cultiu de l’olivar, i una recol·lecció de l’oliva en el moment òptim. Les olives es recullen a mà o bé amb l’ajuda del vibrador que sacseja a l’arbre perquè, igual que la recol·lecció manual, no danyar l’oliva i així no perjudicar els atributs característics de l’oliva. L’oli d’oliva extra verge s’obté exclusivament d’olives sanes i al punt de maduració.
Processament de les olives durant les 24 hores següents a la seva recollida per evitar l’oxidació i el deteriorament.
Una vegada a les almàsseres, es procedeix a la neteja de les olives per llevar-los les impureses i posteriorment es dipositen en les tremuges de recepció, classificant-les per qualitats així com per la varietat
L’oli s’elabora exclusivament mitjançant procediments mecànics o mitjans físics en condicions especialment controlades, que no produeixen alteració de l’oli. Les olives s’han de molturar el mateix dia de la seva recol·lecció.
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
– Tipus de Cultiu: Tradicional.
– Recollida de les Olives: Manual o per vibració.
– Acidesa màxima: 0,20%
– Màxim de l’índex de peròxids: (meq. 02/kg) 18
– K270: màxim 0,20
– K232: màxim 2,50
– Màxim d’humitat i volàtils: 0,20%
– Màxim d’impureses: 0,10%
– Tipus d’envàs: Bag in Box 3 lt.

La Cooperativa Caterra està situada a la Terra Alta, concretament a La Pobla de Massaluca. Els seus orígens daten de l’any 1963 i va ser fundada amb l’objectiu de construir un celler destinat a elaborar el vi dels socis que la varen fundar.
Actualment, la Cooperativa Caterra, elabora excel·lents olis d’oliva verge extra amb la DOP Terra Alta i excel·lents vins negres i blancs amb DO Terra Alta.
La Cooperativa Caterra, també té una secció de fruits secs, principalment ametlla i una secció de crèdit.

+ MÉS INFORMACIÓ DE LA COOPERATIVA CATERRA

Per anar Fent País amb Olis i altres Productes de la Terra visita la nostra Secció d’Aliments. Gastronomia Catalana.

El Portal de Catalunya és un projecte solidari que té com a filosofia i objectius potenciar el Consum de Proximitat i Km 0, models de comerç que reverteixen generant riquesa a Catalunya a diferents nivells.
En treballar sense intermediaris, al Portal de Catalunya, a més de poder oferir-te un Bon Preu, també fem que el teu Oli d’Oliva Verge Extra arribi fresc i directe des de l’elaborador a casa teva.

Reviews (0)

Comparteix les teves experiències i suggeriments amb aquest producte; Amb què el prendries? En quina recepta el posaries?…

Cap comentari encara, t'agradaria deixar la teva recomanació?

Afegeix el teu comentari

*

Guia de compra

proces_compra

1

SELECCIÓ D’ARTICLES

Una vegada seleccionat un o més articles, feu clic sobre el botó “Cistell" i accedireu a un llistat de l'article/s que hagueu seleccionat. Reviseu que els articles que apareixen són els que heu seleccionat. En aquest apartat tindreu l'opció d'eliminar del vostre cistell els articles que desitgeu, fent clic sobre l'opció "Eliminar Article" que apareix al costat de cada producte. També podreu afegir més articles fent clic sobre el botó "Seleccionar Altres". Quan els articles que apareixen al vostre cistell, siguin els correctes i definitius, feu clic sobre el botó,"Tramitar Comanda.

Tramitar Comanda

 

 

2

LES MEVES DADES

Per a continuar amb la vostra compra, se us preguntarà si voleu accedir al vostre compte (àrea de clients registrats) o crear un compte nou per passar després a la pàgina de '”Dades de Facturació i Lliurament de la Comanda”.

 

3

DADES DE FACTURACIÓ I LLIURAMENT DE LA COMANDA

A la pantalla corresponent a aquest pas número 3, haureu d'especificar les dades de facturació i de lliurament de la comanda.
En principi, apareixeran les dades que consten a la vostra fitxa de registre, (es a dir, les dades introduïdes durant el procés de registre al PORTAL DE CATALUNYA).
Recordeu que per defecte, apareixerà com adreça de lliurament la que es va introduir en el registre.
En cas que l'adreça de lliurament sigui diferent de la que apareix en les vostres dades de client, haureu d'activar l'opció:

Direcció de lliurament diferent de la Direcció de Facturació: Si

Si feu clic sobre aquest camp, l'enviament serà realitzat a l'adreça que especifiqueu com a adreça de lliurament.
Per a la vostra major comoditat, també podreu escollir l’opció:

Passar a recollir el paquet per l'Agència de TNT més propera al teu domicili: Si

 

4

REALITZAR EL PAGAMENT

En aquest pas, s'ha d'escollir el mètode de pagament.

  • Si el pagament es realitza mitjançant targeta de crèdit, s'hauran d'anar completant els diferents processos que apareixen fins a finalitzar de manera satisfactòria el procés.
  • Si el pagament es realitza mitjançant targeta de dèbit / crèdit sense utilitzar PayPal, en un determinat moment del procés de pagament, el nostre programa enllaçarà amb l'entitat bancària a la qual pertanyi la targeta, per assegurar que la targeta no s'està utilitzant de manera fraudulenta.
  • Si el pagament es realitza a través de PayPal, l’usuari haurà de tenir-hi compte o bé crear-ne un de nou en aquest servei (PayPal).
  • Si el pagament es realitza mitjançant transferència bancària o ingrés en compte, a més de marcar aquesta opció de pagament, s’haurà d’enviar per correu electrònic a l’adreça de correu que hi apareixerà especificada en aquest punt, el comprovant de transferència o ingrés en compte, juntament amb el número de comanda facilitat al finalitzar el procés.
  • Un cop finalitzat el procés de pagament, s’haurà de fer clic sobre el botó “Confirmar Pagament”

Confirmar Pagament

 

 

5

REVISIÓ I CONFIRMACIÓ DE LA COMANDA

En aquest darrer pas, apareixeran totes les dades de la comanda i és recomanable supervisar-los acuradament. Un cop realitzada la revisió, només quedarà fer clic sobre el botó “Acceptar i Enviar Comanda”

Acceptar i Enviar Comanda

 

Recordeu que rebreu un e-mail, amb totes les dades de la vostra comanda.

Productes relacionats

Vista Ràpida

VI ESPERIT DEL CERÇ NEGRE – DO Terra Alta

ESPERIT DEL CERÇ NEGRE CRIANÇA

DO TERRA ALTA
Celler: Caterra
Varietats de raïm: Carinyena i Garnatxa negra.
Nota de Tast:
– Vista: Vermell viu amb rivets grana.
– Nas: Meravellosos aromes a cireres negres, groselles negres i fruits vermells, amb notes de vainilla i pa torrat.
– Boca: Excel·lent equilibri i llarg final rodó, agradable, atractiu al paladar i amb gran estructura.
– Maridatge: Arròs al forn, olla canària amb salsitxes, fesols, cigrons i patates, gambes i calamars amb salsa de tòfona blanca.
– Temperatura de Servei: 17° C

+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER

Vista Ràpida

750 cl. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta

750 cls. OLI OLIVA V.E. CATERRA

DOP TERRA ALTA
Elaborador: Caterra
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
Nota de Tast:
Aspecte net, transparent, sense vels ni terbolesa. Color groc amb matisos que van des del groc pàl·lid al groc or vell. Bon gust, gust afruitat al principi de la campanya i lleugerament dolç a mesura que aquesta avança. Amb connotacions aromàtiques que recorden l’ametlla i la nou verda.

+ MÉS INFORMACIÓ DE L’ELABORADOR

Vista Ràpida

VI FONT CALENTA NEGRE – DO Terra Alta

FONT CALENTA NEGRE JOVE

DO TERRA ALTA
Celler: Caterra
Varietats de raïm: Garnatxa negra 60%, Carinyena 30% i Syrah 10%.
Nota de Tast:
– Vista: Color vermell picota intens amb rivets grana. És brillant i viu.
– Nas: Fruites vermelles i tanins molt agradables, fresc i equilibrat.
– Boca: Rodó, equilibrat, afruitat i saborós amb sensacions de regalèssia i un llarg postgust.
– Maridatge: Besuc al forn, garrí amb plàtan. magret d’ànec femella amb compota de taronja i salsa de xocolata.
– Temperatura de Servei: 16° C-18° C

+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER

Vista Ràpida

VI ESPERIT DEL CERÇ BLANC – DO Terra Alta

ESPERIT DEL CERÇ BLANC CRIANÇA

DO TERRA ALTA
Celler: Caterra
Varietats de raïm: Garnatxa Blanca
Nota de Tast:
– Vista: Color groc intens.
– Nas: Frescor d’exquisit i complex bouquet entre fruites blanques, fruits secs i notes especiades
– Boca: Fresc i amb una acidesa agradablement equilibrada amb els tanins i l’alcohol.
– Maridatge: Paelles de Marisc, Bacallà, Caragols a la llauna, formatges curats, carns blanques, pastes amb salses de formatge.
– Temperatura de Servei: 10° C

+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER

Vista Ràpida

VI HEREUS BLANC – DO Terra Alta

HEREUS BLANC JOVE

DO TERRA ALTA
Celler: Caterra
Varietats de raïm: Garnatxa Blanca
Nota de Tast:
– Vista: Groc intens amb reflexos palla
– Nas: Afruitat de bona intensitat i persistència amb perfums anisats, mentre que els matisos ens recorda fruita blanca madura amb lleus notes cítriques.
– Boca: Untuós i envoltant, concentrat i llarg, amb un final de bon recorregut i lleument amarg.
– Maridatge: ‘Opera’ amb llamàntol, musclos i gambes, alcarria ratatouille, txangurro.
– Temperatura de Servei: 14° C
*** Altres: Medalla d’Or Vi Blanc Millor Garnatxa del Món 2016 ***

+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER

Vista Ràpida

5 lt. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta

5 lts. OLI OLIVA V.E. CATERRA

DOP TERRA ALTA
Elaborador: Caterra
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
Nota de Tast:
Aspecte net, transparent, sense vels ni terbolesa. Color groc amb matisos que van des del groc pàl·lid al groc or vell. Bon gust, gust afruitat al principi de la campanya i lleugerament dolç a mesura que aquesta avança. Amb connotacions aromàtiques que recorden l’ametlla i la nou verda.

+ MÉS INFORMACIÓ DE L’ELABORADOR

Vista Ràpida

VI HEREUS NEGRE – DO Terra Alta

HEREUS NEGRE ROURE

DO TERRA ALTA
Celler: Caterra
Varietats de raïm: 50% Garnatxa negra, 40% Syrah, 20% de Carinyena.
Nota de Tast:
– Vista: Vermell granat fosc amb rivet bordeus i centelleigs violacis, difuminat, capa alta, net i brillant.
– Nas: Notes de cafè, brioixeria, fruita negra i vermella del bosc, notes fumades de la fusta.
– Boca: Llaminer, lleument astringent pels tanins de la fusta, ampli, gras, carnós, fruites madures. Molt equilibrat malgrat la seva joventut.
– Maridatge: Senglar amb arròs de safrà, conill amb hortalisses de temporada, caragols a la llauna.
– Temperatura de Servei: 17 °C-19 °C

+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER

Vista Ràpida

2 lt. OLI OLIVA V.E. CATERRA – DOP Terra Alta

2 lts. OLI OLIVA V.E. CATERRA

DOP TERRA ALTA
Elaborador: Caterra
– Varietats d’Olives utilitzades: Empeltre, Arbequina, la Camamilla, Farga i Morruna.
Nota de Tast:
Aspecte net, transparent, sense vels ni terbolesa. Color groc amb matisos que van des del groc pàl·lid al groc or vell. Bon gust, gust afruitat al principi de la campanya i lleugerament dolç a mesura que aquesta avança. Amb connotacions aromàtiques que recorden l’ametlla i la nou verda.

+ MÉS INFORMACIÓ DE L’ELABORADOR

Vista Ràpida

VI FONT CALENTA BLANC – DO Terra Alta

FONT CALENTA BLANC ROURE

DO TERRA ALTA
Celler: Caterra
Varietats de raïm: Garnatxa Blanca
Nota de Tast:
– Vista: Color groc intens.
– Nas: Complex “bouquet” entre fruites blanques, fruits secs i notes especiades.
– Boca: Fresc i amb una acidesa agradablement equilibrada amb els tanins i l’alcohol.
– Maridatge: Pollastre al “chilindrón”, formatges, foie, bacallà al pil-pil.
– Temperatura de Servei: 10° C
– Altres: Vi innovador, elegant i de gran qualitat que s’emmarca dins del grup de vins de tall clàssic de la cooperativa.

+ MÉS INFORMACIÓ DEL CELLER

Tornar a dalt